Šardice se nacházejí 9 km jihozápadně od Kyjova. Je to jedna z největších obcí na Kyjovsku, která má 2190 obyvatel. Šardice jsou členem mikroregionu Hovoransko. Okolí obce tvoří převážně zemědělská krajina se stopami po intenzivním dolování lignitu v průběhu 19. a 20. století. Jižně od Šardic je listnatý Hovoranský hájek, jihovýchodně borové lesy na písčitých půdách.
Nejvýznamnější památkou Šardic je barokní rezidence augustinánského kláštera a kostel. Zajímavou památkou je smírčí kříž s nápisem. Dalšími kulturními památkami v obci jsou kaple sv. Rocha z roku 1890, vedle stojící kříž a kaštan. U polní cesty do Karlína byla vybudována v pozdním baroku architektonicky hodnotná stavba boží muk, tzv. Svatá Trojice z roku 1749.
První písemná zmínka o obci je ze 6.2.1286 kdy olomoucký biskup Dětřich vydal rozhodčí listinu o zřízení šardické farnosti. Osídlení je doloženo archeologickými nálezy do mladší i starší doby kamenné, bronzové, železné i v době římského císařství.
Obec má bohatou kulturní a folklorní tradici. Působí zde slovácký krůžek, cimbálová muzika Denica a mužský sbor. Společně v roku 2006 založili folklorní sdružení Šadičan. Nejvýznamnější složkou kulturního života v obci jsou dechové orchestry. Ať již dospělé soubory soubory Šardičanka a Ištvánci, nebo mládežnická dechová hudba Mladá muzika ze Šardic.
Významnou církevní, společenskou a folklorní událostí jsou místní Tradiční krojované hody pořádané na svátek sv. Michala, tj. vždy v neděli po 29. září. V Šardicích se nosí kroj mutěnicko-hovoranský.
V obci působí několik skupin mažoretek a v oblasti sportu zaujímá významné postavení fotbalový oddíl TJ Baník Šardice.